关于做好全国“两会”期间暨2023年春季校园食堂及周边食品安全工作的通知各村、社区：我镇各级各类学校将于2月上旬开学，为做好全国“两会”期间暨春季校食堂及周边食品安全工作，严防校食♘♘品安全事故的发生，确保全镇广大师生身体健康和饮食安全，维护社会和谐稳定。现将有关工作通知如下：一、强化管理，夯实主体责任各地要严格督促落实校食品安全管理的主体责任，切♘实执行食品安全校（）♘长负责制，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全法律法规的要求，结合全国“两会”期间进一步完善健全校食品安全管理制度，明♘确食品安全管理人员、落实食品安全相关责任，要严格加强校♘食堂及周边食品安全工作监管。为加快推进“互联网+食品”监管，以构建食品信息化追溯体系，打造具有全区域覆盖、全链条贯通、全过程追溯食品安全数字化智慧监管平台，夯实食品安全的工作基础，为实现食品安全信息全程可追溯提供有力支撑，切实保障广大师生“舌尖上的安全”,按照江西省市场监管局《关于做好“江西省食品安全溯源平台”正式运行工作的通知》(以下简称“赣溯源”)要求，各级各类学校必须普及使用“赣溯源”应用软件，主动录入从业人员信息、食品进货查验、自检自查、培训考试等工作，并做好日常电子台账的录入工作。二、定期自查，消除食品隐患各地在开学前要对学校及周边区域开展一次食品安全风险排查工作，检查食品安全防范措施的落实情况，深入排查存在的安全隐患，及时发现和消除食品安全隐患，做好以下几点：(一)加强学校食堂食品安全监管。重点检查：一是查从业人员的健康证明，新上岗及健康证明过期的从业人...
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