学号：毕业设计年产500吨油莎豆豆奶工厂设计FactorydesignoftheCyperusesculentusmilkwithanannualoutputof500tons学院:生物与食品工程学院专业:食品科学与工程班级:食品学生：指导教师（职称）：起止时间：2020年12月28日至2021年05月24日广东石油化工学院本科毕业设计（论文）诚信承诺保证书本人郑重承诺：《年产500吨油莎豆豆奶工厂设计》毕业设计（论文）的内容真实、可靠，是本人在指导教师的指导下，独立进行研究所完成。毕业设计（论文）中引用他人已经发表或未发表的成果、数据、观点等，均已明确注明出处，如果存在弄虚作假、抄袭、剽窃的情况，本人愿承担全部责任。学生签名：2021年5月24日摘要本设计为年产500吨油莎豆豆奶的食品工厂设计。该设计针对豆奶行业的发展现状和油莎豆的功效，以油莎豆为主要原料，开发新的豆奶饮料，并进行产品设计、工艺论证与选择、物料衡算、设备选型、车间平面设计。工厂占地面积为2400m2，固定资产投资总额为5,913,667元，年利润为3,527,388.15元，预计投资回收期为2.68年。关键词：油莎豆豆奶；豆奶加工；物料衡算AbstractThispaperisdesignedforaplantwithanannualoutputof500tonsofCyperusesculentusmilk.AccordingtothedevelopmentstatusofsoybeanmilkindustryandtheefficacyofCyperusesculentus,thisdesignusesCyperusesculentusasthemainrawmaterialtodevelopnewtypeofsoybeanmilkbeverage,carriesoutproductdesign,processdemonstration,materialbalancecalculation,equipmentselectionandworkshopgraphicdesign.Thefactorycoversanareaof2,400m2,withatotalinvestmentinfixedas...
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