农村食品市场监管存在的问题与对策研究.docxVIP免费原创优质

农村食品市场监管存在的问题与对策研究在市場经济发展的背景下，农村个体食品生产经营商户越来越多，但是由于较多商户存在食品安全意识不足、食品生产经营设施设备较差等情况，在食品安全方面存在很多问题。这不仅会影响经济发展，还会危害人们的身体健康和生命安全，因此对农村食品安全存在的问题进行分析研究变得尤为重要。1农村食品市场的现状和特点1.1生产经营主体小散乱差农村食品市场中很多生产经营主体是个体工商户，具有一定规模的食品生产经营主体极少。在市场上通常表现为小作坊、小食杂店、小饭店以及农村大集各类摊贩，也存在部分农村居民在家里自制食品并对外销售的情况。这些食品生产经营者往往规模小，多是2～3个人的小作坊、夫妻店等;分布散、管理乱，基本没有食品安全管理制度，无食品安全管理人...