2023011875：2023年XXX区工地食堂及周边食品摊贩专项整治工作方案XXX区工地食堂及周边食品摊贩专项整治工作方案为进一步提高食品安全监管水平，保障XXX区广大建设者身体健康和生命安全，促进食品行业的健康发展，结合XXX区实际，进一步规范工地食堂及周边摊贩的制定，合理安排2023年工作，制定本工作方案：一、整治目标通过开展工地食堂及工地周边食品摊贩专项整治，治理无证食堂及无证流动食品摊贩，规范工地食堂及工地周边食品摊贩管理，形成长效治理机制，消除食品安全隐患全面提高食品质量安全水平，保障XXX区广大建设者身体健康和生命安全。（一）工地食堂。完成工地食堂办证率100％，监督检查覆盖率100％，食品安全责任险全覆盖。（二）工地周边食品摊贩。划定区域、统一时间、统一公示、统一着装、统一台账、规范经营，备案率100％，监督检查覆盖率100％。二、整治范围XXX区所有建筑工地食堂及工地周边食品摊贩。三、整治内容按照“分类监管、综合治理”的方式，开展工地食堂及周边食品摊贩专项整治提升行动，集中治理环境卫生和加工条件较差的工地食堂及周边食品摊贩，依法##paidbegin##联合整治无证经营且拒不整改的工地食堂及周边食品摊贩。通过“整治一批、疏导一批、关停一批，规范一批”，提高工地食堂及周边食品摊贩食品质量安全水平。（一）定期组织摸排。底数清、情况明是实施专项整治提升工作的基础，食安办相关成员单位要加强联系，相互配合，以信息互通和实地排查等形式，对辖区内工地食堂及周边食品摊贩定期开展全面摸排，摸清工地食堂及周边食品摊贩数量、持证情况、从业人员信息等基本情况。切实把底数摸清...
优质
