食品检验机构留样管理中存在的问题及解决办法.docxVIP免费原创优质

食品检验机构留样管理中存在的问题及解决办法自2015年《食品安全抽样检验管理办法》实施以来，食品药品监督管理部门不断加大食品安全抽样检验力度。同时，在新监管体制下，政府监管部门也逐步加大对食品检验机构的考核和监管。留样再测应用于食品检验机构内部质量控制、食品安全抽检异议复检、政府监管部门对食品检验机构考核等，留样管理是留样再测相关工作的重要基础，直接影响着留样再测的结果评判。本文总结了留样管理中常见的问题并探讨了相应的解决办法，以期为食品检验机构留样的规范化管理、留样再测结果的准确性提供支撑[1]。1留样的定义和作用1.1定义留样是对留存的样品的统称，《食品安全抽样检验管理办法》明确规定，食品安全抽样检验的样品由承检机构保存。食品检验机构留存样品的作用包括满足法律法...