[发言] 西南大学食品科学学院建院40周年创新发展大会 - 纪念与展望：食品学院40年的辉煌历程与未来发展.docxVIP免费原创优质

在西南大学食品科学学院建院（系）40周年创新发展大会上的讲话（2023年11月5日）亲爱的老师、同学们：大家好！时值食品学院建院（系）40周年，感谢尊敬的院领导的抬爱，很荣幸能在这里和诸位讲述和分享我的感恩之情自豪之意。40年前，全国农科院校建立了第一个食品学院，就是咱们西南大学食品学院。当时的食品系在全国名列前茅，大师辈出，李友霖、刘心恕是著名果蔬加工专家，张百超是我国果蔬储藏学科的奠基人之一，陈宗道、刘勤晋是著名食品、茶学大家，他们的努力和成就为今天仍为全国优势学科的食品、茶学专业夯实了基础。40年前，食品学院迎来了第一批学生，就是在座的大师兄大师姐们。我刚留校任教，就参与了食品学院的筹建工作。那时还没电脑，我是在一摞摞纸质的投档档案中仔仔细细看，精挑细选出了食品学...