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[工作总结] 餐饮食品浪费制止工作 - 2024年餐饮食品浪费制止工作总结与成效分析.docxVIP免费原创优质

[工作总结] 餐饮食品浪费制止工作 - 2024年餐饮食品浪费制止工作总结与成效分析.docx_第1页
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2024年制止餐饮食品浪费工作总结为进一步推动上级相关工作要求和《中华人民共和国反食品浪费法》的有效落实,区市场监督管理局积极行动,采取一系列措施,强化餐饮服务单位的主体责任,坚决制止餐饮食品浪费行为,以实际行动弘扬中华民族传统美德。一、工作开展情况(一)强化餐饮监管督促落实主体责任。区市场监管局加强对餐饮服务经营者监管,要求建立健全食品采购、储存、加工管理制度,主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒,并在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。鼓励餐饮单位提供“小份菜”“半份菜”等不同规格的选择,以满足消费者多样化的就餐需求,减少食物浪费。引导创新管理模式。进一步推动学校食堂实施精细化管理,按需供餐,改进供餐方式,科学营养配餐,丰富不同规格配餐和口味选择,培养学...

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