湖北棋盘产业投资有限责任公司食堂管理办法（试行）一、制度目的为增强公司食堂的规范化管理，提升食堂服务能力和质量，共同营造卫生、安全、健康、有序的用餐环境，特制定本管理制度。二、适用范围在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。三、管理部门及职责（一）公司综合管理部为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，选择确定质量好、信誉高、价格合=心语文创:素材库：https://www.xinyuwenchuang.cn/。公众号：&笔杆}子星域。整理汇总。理、证照齐全的供应商，定点采购食堂用品。保证食堂各项工作的正常有序进行；（二）负责对食堂工作人员的工作态度、工作效率、饭菜（三）质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核；（四）负责食堂接待(招待)管理；（五）负责对食堂的心语文创素材库{"—：https://www.xinyuwenchuang.cn/。公众号：笔杆子星域。'—整理汇%总。费用结算管理。四、食堂工作要求（一）食堂工作人员上岗要求1.必须持《健康证》上岗；2.必须有敬业爱岗精神与良好的卫生习惯；3.必须穿戴整齐、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为；4.工作人员工作时必须穿制服、戴口罩、戴帽子；5.食堂工作人员须保持头发干净整齐，不得留长指甲，工作时不得吸烟，不得与人闲谈。（二）食堂工作要求1.食堂工作人员必须服从公司统一的管理，遵守公司相关的规章制度，严格执行公司的厨房工作人员岗位职责，如有违反应接受公司处罚；2.食堂工作人员在提供服务时应温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式和员工争执，如果有争议，向公司综合管理部反映；3.食堂工...
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